輔料:細砂糖90g，純豬油150g，蛋黃100g，水240g，純豬油280g。(可以把餡換成自己的。)
生產方法
1、油皮:將所有材料混合均勻，攪拌至面筋膨脹待用。
2.酥皮糕點:所有材料充分混合待用。
3.用大袋面點法將面點包裹的面團搟至均勻厚度(約3mm)，搟成圓柱形，松弛；
4.將松弛的面團切片，搟薄，切面朝上，裹上各種餡料，定型；
5.在爐子裏烘烤。