材料:雞腿，2個火鍋丸子，土豆，芹菜，火鍋底料，啤酒，壹罐蔥，青椒。
練習:
1雞腿切塊。1湯匙料酒。1湯匙醬油？半勺醬油？1湯匙蠔油？白胡椒粉少許，提前腌制半小時。
2油熱，炸雞腿，蔥姜蒜？，八角幹辣椒？翻炒後加入壹塊火鍋底料。1湯匙郫縣豆瓣醬，倒入啤酒和雞腿肉。
燒開後先放入土豆？芹菜煮三分鐘，然後火鍋丸子煮兩分鐘，最後炒洋蔥和青椒。放上煮好的面條吸湯~