2.炒茴香:遇寒性嘔吐，食欲不振，胃脘痛者，可與幹姜、木香同用。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者表現為上腹痛、畏寒、四肢冰冷等癥狀。茴香100 g和生姜200 g可以壹起搗碎，每天早晚黃巖末煎。對上述胃痛或寒凝引起的腹痛、痛經有很好的止痛作用。現代醫學研究表明，茴香治療胃腸疾病的機理在於細胞內含有豐富的茴香油，能刺激胃腸道蠕動，幫助排氣止痛，因此在臨床上常作為安全高效的藥物使用，從而達到理氣和胃的功效。