2、紅豆能清脾胃,通風除煩,補氣血,有很好的利尿作用。黑米具有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化瘀的功效。同時能改善貧血和神經衰弱。紅豆和黑米合在壹起煮粥,有補氣血、養陰生肝的功效。
3、紅豆屬血,黑米屬氣,壹起煮,其功效大增。而且紅豆黑米粥不高,最適合減肥期間的人吃紅豆黑米粥。