材料
材料:紅辣椒配小米辣1000g，大蒜200g，洋蔥200g，番茄400g，黃醬400g。
調料:鹽140克，糖140克，白醋140克，雞精40克，高度白酒40克。
工作方法
1，清洗材料，瀝幹水分，晾幹；用料理機把材料壹個個打碎。
2.將加工好的原料混合攪拌均勻。
3.準備調料，壹個壹個稱。
4.將調料逐個放入辣椒醬中調味，攪拌均勻。
5.將其放入幹凈的密封容器中，不含油和水，以便保存。