1.香腸切片，蘑菇切十字，胡蘿蔔切塊。
2、鍋中放油，放入蒜、排骨，炸至金黃色，放入料酒、醬油、鹽、冰糖、蠔油。
3、放入香菇、白蘿蔔，加水，燉至軟爛。
4、淘米，蒸飯。
5、放胡蘿蔔、排骨、香菇、和汁。
6、放入香腸，清水，大火30分鐘。
7.時間到了，拿出來看完。