油炸春卷有多少脂肪？

油炸春卷的脂肪含量因食譜不同而不同，但大多數油炸春卷的脂肪含量相對較高。春卷的皮是用澱粉、面粉、水或雞蛋做成的，而壹般的春卷餡料含有瘦肉、蝦仁、蔬菜等配料，但烹飪時通常會加入油。

在炸春卷的過程中，春卷的皮和餡都需要用油炸，進壹步增加了脂肪含量。據多方數據顯示，普通油炸春卷的脂肪含量約為20%至30%，但此數據僅供參考，具體含量因配料和配方不同而異。如果妳想減少油炸春卷的脂肪含量，妳可以嘗試減少油的添加量，或者通過烘烤來制作春卷。