準備材料：新鮮雞大腿2只、土雞蛋2只、廣式臘腸2根、大紅辣椒1根、鮮菇250克、紅蔥頭2枚、薄鹽醬油、蔥、糖
制作步驟：
1、小紅蔥頭，切片
2、用油翻炒
3、下等量白糖
4、翻炒為糖蔥
5、選低鹹度的釀造醬油
6、加入糖蔥中，比例是1:10
7、熬至沸騰即可關火，放涼
8、雞肉皮朝下煎
9、飯煮好，將食材排入飯表面，打入土雞蛋，用“保溫”按鈕，燜十五分鐘
10、時間到後，澆上蔥香醬油
11、成品圖