苦瓜可以和雞蛋、木耳、胡蘿蔔、豬肉、蝦等壹起炒菜。
苦瓜炒胡蘿蔔的方法;
1,苦瓜去皮切條,胡蘿蔔去皮切條。
2.鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿蔔分別焯30秒。
3.鍋裏燒熱油,放入蒜末,放入苦瓜和胡蘿蔔,炒勻。