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整個蘿蔔怎麽腌制?

準備材料:白蘿蔔2根,鹽少量,糖適量,白醋250ml左右。

生產步驟:

1.買兩個細長的白蘿蔔,去皮。

2、切成壹百刀,方法:將白蘿蔔放入兩根筷子中,壹邊切45度,再翻過來切90度。

3.兩個都切成這個形狀後,在表面抹上適量的鹽。

4.壹直按讓蘿蔔露出水面,然後靜置20分鐘,用冷開水或純凈水沖洗,使其變鹹。

5.放入幹凈的盆中,加入白糖和白醋浸泡。

6.成品圖