鹹瓜毛豆炒雞蛋怎麽做？

鹹瓜

120g

佐料

油

適量的

(母雞的)蛋

二

綠色大豆

適量的

麻油

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.準備食材。

2.將鹹冬瓜切丁，用水沖洗幹凈，擠出水分。

3.打破雞蛋。

4.在煎鍋裏炒雞蛋，盛出。

5.將鹽瓜再次放入油鍋翻炒，炒至幹透，盛出。

6.炒毛豆，加點水，煮毛豆。

7.毛豆熟了，放入鹽瓜翻炒。

8.加入雞蛋，翻炒。