需要提前準備的材料有:米粉200g,面粉200g,酵母3g,水200ml,葡萄幹2g。
1,米粉中加入酵母,加水成面團,發酵90分鐘。
2.8寸蛋糕模具抹油,將部分發酵好的面團放入模具,加入葡萄幹,再加壹層面團。
3.均勻抹平面團的頂層。
4.放入蒸籠蒸30分鐘。
5.關火3分鐘後,揭開鍋蓋晾幹。
6、脫模。
7.用刀切開。
8、切成塊,裝盤,就這樣做好了。