材料
材料:海苔20克,蔥花少許。
輔料:油10g,醬油15g,老幹媽半茶匙,糖3g,陳醋5g,香油5g。
1,拿出壹些幹海苔
2、用清水泡半小時。
3、泡是這樣的,不要貪泡很多,幹濕比大概是1:10-15。
4.然後把水瀝幹或者用手擠出來。
5.將油倒入鍋中,放入紫菜,攤開。待底面受熱均勻後,翻炒。
6.加老幹媽。如果妳不吃辛辣的食物,妳可以省去醬油,老陳醋和糖。
7、加入香油拌勻,因為醬油和醋有水,壹定要把海苔炒到水分蒸發後再關火。
8.熄火後撒上蔥花,拌勻。
9.制成品