不粘鍋炒米粉怎麽做

1.炒粉條的時候，不能直接放鍋裏。先把準備好的粉條輕輕打散，避免入鍋時粘在壹起。油溫五成熱時，先在鍋裏放壹個雞蛋，雞蛋煎好後再出鍋。先煎雞蛋的步驟，是炒粉不粘鍋的重要步驟。雞蛋出鍋後，將粉絲放入鍋中翻炒。

2.炒米粉，中國廣東省廣州市的傳統小吃，屬於廣州小吃。最早流行於廣州沙河，後來流傳到廣東各地，是壹道粵菜。

3.炒河粉常見於廣東、海南、廣西、福建、江西等地。原料是米面，豬肉，雞蛋，各種蔬菜。