材料:豬肉150克,雞肉150克,粉絲100克,小白菜100克。
輔料:油、鹽、料酒、蔥、魚丸、姜、八角、冰糖。
1,準備食材。
2.粉絲軟了,有水泡。
3.鍋熱後,用少許油翻炒豬肉。
4.加入雞肉翻炒。
5.加入姜、八角、冰糖。
6.加入醬油和料酒翻炒出香味。
7.加入適量的水煮沸。
8.加入魚丸。
9.加入軟粉絲小火煨10分鐘,然後小火煨。
10,加入娃娃菜,再燉20分鐘。
11.最後加入蔥花和鹽即可食用。