1、魚籽稍微炸壹下就可以，基本就是三十秒左右。
2、魚籽裏面含有魚卵磷蛋白，卵類粘蛋白，球蛋白以及軟清蛋白，都是身體所需要的營養物質，味道又非常鮮美，它裏面還含有膽固醇成分。把魚籽放到壹個碗裏面，雞蛋打進去，然後再加入壹些面粉合成面團，醒10分鐘左右，再把它揉捏到光滑，再稍微的整成長方形，放到鍋裏面蒸30分鐘，面團晾涼以後切成薄片，放到油鍋裏面炸到金黃就可以吃了，魚籽可以多放壹些，這樣口感能夠更好。