炸豬皮的做法 ?
清洗豬皮圖，提前用澱粉，或者油清洗豬皮，熱開水泡洗2～5分鐘；也可以插入蝴蝶棒，加入500克的水，3分鐘，100度，反轉1燙煮壹下。
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接下來開始制作，提前準備好材料，鍋內插入蝴蝶棒（壹定不能忘記，不然全碎了?），油10克，放入蔥白，姜片，胡蘿蔔絲，也可以加芹菜，2分鐘120度，速度1爆香
加入提前洗好的炸豬皮條，料酒10克，生抽10克，白砂糖15克，黑醋10克，5分鐘，120度，反轉速度2，這樣就做好啦，很下飯，很下酒，滿滿兒時味道?