準備材料:肥牛片100g，香菇6個，老豆腐壹塊，雞蛋壹個，金針菇壹手，杭白菊壹手，黃油適量，日本醬油適量，大蔥適量，大白菜適量。
1，原料備用。
2、鍋裏放適量油，老豆腐切塊。
3.煎至兩面微黃，備用。
4、蘑菇切刀備用。
5、鍋熱，放入黃油，融化後放入肥牛片。
6.將牛肉煎熟，倒入適量的水和日本醬油。
7.把肥牛推到壹邊，加入香菇，金針菇，老豆腐，白菜，大蔥。(菊花可以以後放。)
8.蓋上鍋蓋，煨壹會兒。可以配新鮮的生雞蛋液吃。