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原材料:
羊肉，洋蔥，生姜，大蒜，胡椒，辣椒，面粉。
練習:
1.做燉羊肉餅，先把羊骨頭剁成小塊，洗凈，停鍋。停後加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等調料。
2.然後開始煮肉，蓋上蓋子用文火煮3-4個小時；
3、戳個小洞讓它上下透氣，倒點肉湯以免上下粘連；
4.餅蓋好後，蓋上蓋子蒸50分鐘，然後用刀把餅切成小塊；
5、把肉放在盤子裏，把餅放在肉上，再澆點肉湯，這樣壹個傳統的羊肉燉餅就做好了。