調料:姜絲5克、蔥花5克、香菜5克、發酵乳適量、食用油適量、生抽7克、雞粉5克、鹽2克、白糖3克、高湯適量、水澱粉30克、香油5克。
練習步驟:
1，香菜切段
2.在碗中加入50毫升綠豆粉、小米粉和水，攪拌成面糊。
3.鍋內刷適量食用油，舀入面糊，攤成餅狀，小火煎熟，切成小塊。
4、鍋裏放5毫升油，倒入姜絲、蔥花、大熱香，倒入面包。
5.倒入發酵牛奶、醬油、雞粉、鹽、白糖高湯，攪拌均勻。
6.加入水澱粉，攪拌均勻，倒入香菜和香油，攪拌均勻。