配料:瓊脂10g,菠蘿200g;
輔料:冰糖適量,水適量。
菠蘿瓊脂果凍
1
將瓊脂洗凈,用水軟化。
2
菠蘿被切成丁。
三
在瓊脂中加入冰糖和水,用小火熬制。
四
瓊脂融化後,
五
加入菠蘿,煮沸。
六
進入模具。
七
冷靜點。
技巧
1,瓊脂壹定要小火融化。
2.凍瓊脂冰箱味道更好。