蕎麥茶和豆類可以壹起吃。苦蕎配米飯(小米)是面米搭配的粗糧典範。苦蕎具有豐富而珍貴的營養價值，適合大多數人長期食用。它對身體有很好的醫療保健作用，但我們也要註意它的飲用禁忌和副作用:
1，苦蕎可以輔助調節胃酸過多的癥狀，但是苦蕎性寒，所以胃寒或者有胃病的人吃多了，會引起反酸和腹瀉。
2、少部分人食用蕎麥食物後會出現瘙癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，有蕎麥過敏史的人慎用；