原料:南瓜壹個。
1.選擇合適的新鮮南瓜(南瓜有不同的種類，可以喜歡)。
2.剝去膠囊，然後切片，切成條狀。壹般切成1.5 cm厚的小長條，可長可短。
3、直接放入空氣烘幹機烘幹，6小時左右，58度左右。
4.風幹後，取出蒸熟。
5.蒸熟後，拿去風幹2小時，直到南瓜幹脆。過程中不需要放糖，因為南瓜裏有足夠的糖。風幹後吃起來甜糯，脆而有嚼勁。這裏，南瓜幹就做好了。