用料 ?
紫菜 4分之壹圓餅
雞蛋 2只
西蘭花 2小朵
隔夜米飯 壹碗
洞頭紫菜蛋炒飯的做法 ?
洗凈 備好材料
西蘭花切碎
雞蛋2只攪拌均勻
洞頭頭水紫菜4分之壹圓餅 撕片 為了方便我是用剪刀的
鍋裏加少許油 烘炒紫菜 1分鐘左右會變脆即可出鍋
不用洗鍋 直接加油 待油鍋熱了倒入蛋液
雞蛋凝結後倒入西蘭花碎末 加鹽 味精
加入打散的隔夜米飯 翻炒10分鐘
加入之前烘炒的紫菜
均勻翻炒3分鐘左右
完美出鍋