蠔油越來越稀了。蠔油越來越稀可以吃嗎？

1.正常情況下，機油消耗處於黏黏糊糊的狀態。油耗打開壹段時間後，就變稀了，可以在水中流動。建議不要吃。石油消耗的稀釋意味著它已經開始惡化。

2.蠔油打開後，空氣中的酵母、黴菌、細菌都會進入瓶中。這些微生物都含有β-澱粉酶。在常溫下，β-澱粉酶會將蠔油中的澱粉和變性澱粉分解成麥芽糖，破壞其附著狀態，釋放水分，將蠔油的粘度降低為流動的水。