黃金在花卉和植物上的應用

金不換花又名三七花、田七花，是壹種著名的保健食用名貴花茶。金不換花主要原產雲南文山，是雲南著名特產。“金不換花”的主要功效有:平肝清熱，降血壓，防治血壓和咽炎。清熱解毒，祛痘生瘡，平肝涼血，降血壓降血脂，黃金性涼味甘，有清熱平肝降壓的作用。三七總皂苷對中樞神經系統有抑制作用，表現出鎮靜安神作用。用於治療高血壓、頭暈、眼花、耳鳴、急性咽炎和失眠。

黃金不換花的功效中，對三高、消炎、失眠的治療作用最為突出。

金代花的用法:直接用金代花泡水當茶喝。也可以直接炒菜炒。