西蘭花煎龍魚
原料:龍利魚2條，蘆筍5個，西蘭花1，胡蘿蔔1，土豆1。
調料:色拉油、鹽、蒜、迷叠香。
方法:
1，西蘭花切成小花，胡蘿蔔切成長條，蘆筍切成段，都在鹽水裏焯壹下撈出來。
2.將土豆削皮並切成兩半。加入鹽、油、大蒜和迷叠香，攪拌均勻。烤箱預熱後，220度烤25分鐘左右至熟。
3.龍利魚用鹽、胡椒粉和少許紅酒腌制，撒上香酥炸粉，拍勻。
4.鍋裏放壹點油，用文火把魚煎至兩面微黃。把菜和魚放在壹起。