目這種白酒產生酒香比較緩慢，往往需要儲存四五年才會出現濃郁的香氣。壹般來說低度純糧酒不需要經過長期存放，通常只需要儲存4~5年，如果儲存時間過長反而會影響其飲用口感。而酒精勾兌的白酒長期儲存也不會有生香反應，其最佳的飲用期在3年以內。