Vega三明治奶油的配方如下。
巧克力65g，夾心奶油325g，細砂糖30g。
所以奶油大約是糖的10倍。
具體制作方法也很簡單。
將巧克力硬幣切成小塊，放入壹個大碗中。
稱出所需的鮮奶油，加入細砂糖，然後在小火把鮮奶油煮至溫熱。
將煮好的鮮奶油倒入切碎的巧克力中。
用手動攪拌器攪拌。
冷卻後裹上保鮮膜，將巧克力奶油放入冰箱冷藏5小時以上，冷凍至隔夜。
第二天拿出來準備送巧克力奶油。