羊肉350克
卷心菜400克
面條(生)300克
調味品
鹽6克
雞精2g
洋蔥20克
生姜10克
料酒10ml
芝麻油10ml
胡椒2g
羊肉包菜砂鍋面的制作方法
1.將洋蔥和生姜切片。
2.羊肉洗凈，切成小塊。
3.把它放在熱水裏焯壹下。
4.烤羊肉。
5.首先把羊肉放進砂鍋裏。
6.加入足量的水、料酒、蔥段和姜段，轉小火煮1小時。
7.加入切碎的卷心菜，煮10分鐘。
8.加入面條，再煮3分鐘。取出前用鹽、胡椒粉、雞精、香油調味。