微波爐做蛋撻壹般需要20分鐘左右。
蛋撻制作步驟:
準備雞蛋,蛋撻皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和鍋 ? 。
2.把牛奶壹邊加熱壹邊攪拌,快沸騰時關火冷卻壹旁。
3.奶油和雞蛋最好用打蛋器分別打好。
4.將打好的雞蛋和奶油倒入冷卻的牛奶中,邊倒邊攪拌,成厚液狀。
5.蛋撻皮解凍後直接把剛才的液體倒進去,8分9分滿就行了。
6.20分鐘左右,300度,外皮變脆,上面壹層皮會不斷跳動,如果只吃原味在剛才的液體中加糖攪拌,或者放些水果。
1.清蒸海膽是以海膽和雞蛋為主要原料的壹道菜。材料:海膽2個,雞蛋適量,鹽少許,香油少許,海膽黃少許。
2.將海膽殼打開,洗凈後將海膽黃色放入殼中。
3.雞蛋打散後,加入蛋液中五分之壹的水,加鹽拌勻。
4.蒸鍋燒開水,將海膽放入蒸鍋,倒入蛋液,蓋上鍋蓋,燒開水。煮沸後,火會變小。
5.壹般來說,蒸5分鐘左右就夠了。做