膽固醇高，什麽不能吃？

總膽固醇升高意味著患者血脂升高。血脂升高的時候，壹定要註意飲食，尤其是飲食中飽和脂肪酸的含量。如果換成正常飲食，壹定要避免含油量高的食物，如油炸食品、動物內臟、蛋黃、鴨皮、雞皮等膽固醇含量高的食物。西式面霜和蛋糕也要註意，因為它們含有較多的飽和脂肪酸和反式脂肪酸。

飲食還是要清淡，以谷物和蔬菜為主，適當增加蛋白質和堅果的攝入，是比較合理的飲食計劃。