2.冰糖稱好備用（冰糖比白糖口感清甜）
3.新解檸檬半個擠汁備用
4.冰糖加少許水煮溶化開
5.桑葚倒入鍋中悶煮20分鐘左右
6.20分鐘後倒入擠好的檸檬汁繼續熬煮,此過程要用木鏟按壓斬切並不停翻拌
7.熬至汁水快幹變濃稠時即好（整個熬制過程大約30分鐘左右）
8.熬好的桑葚醬裝入消過毒的幹凈玻璃瓶密封保存