用料 ?
新鮮桃子的果肉 280克
牛奶 80克
酸奶壹小盒 90克
煉乳 30克
蜂蜜 25克
檸檬汁 10克
桃子雪糕的做法 ?
盡量挑選顏色發紅(做出來的雪糕才會是粉嫩色),軟壹點的鮮桃,洗凈去皮。
切塊後放入料理機。
加入牛奶,酸奶,煉乳,蜂蜜,檸檬汁。
壹起攪拌成汁狀,時間大約1分鐘。不要過度攪拌,否則泡沫太多不宜凝固。
倒入模具。
放入冰箱冷凍8小時。