土豆，青椒，洋蔥
練習:
1土豆洗凈去皮切片，洋蔥切小塊，青椒切小塊，黑木耳提前泡發。
2.在鍋裏燒水。水燒開後，把薯片放進去。燙過後，撈出控幹水分備用。
3取出壹個碗倒入生粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽和水，攪拌均勻備用。
4.鍋內熱油，放入蔥花和胡椒粉炒香。加入黑木耳、青椒、洋蔥翻炒均勻。
5然後倒入薯片，將調好的汁倒入鍋中煮開。攪拌均勻即可食用。