練習:
1.首先,把臉做好。
2.制作餡料的主料,將肉切成丁,拌入香油、醬油、花椒粉、味精等。,並保持至少壹個小時。
3.輔餡要做好。將腌制的蔬菜切碎,放在壹邊備用。
4.拌餡:將上述餡料混合,拌入花生油等佐料,放入適量鹽,餡料即成。
5.調好火,蒸鍋放水至沸騰,等饅頭包好放進去。
6.包子要又薄又皺。將包好的包子放入蒸籠,兩者之間留有適當的間隙。
7.要大火,蒸15分鐘,然後開籠晾涼壹會。
8.吃吧。