陳皮是曬幹成陳皮嗎？

陳皮曬幹後不叫陳皮。真正的陳皮是去皮風幹壹年以上才叫做陳皮。壹般生活中常見陳皮。

幹桔皮

陳皮是中藥名稱，是蕓香科柑橘及其栽培品種的幹燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣皮”。成熟的水果被采摘，去皮，曬幹或低溫。

陳皮含有揮發油，可以促進腸道廢物的排出，刺激食欲，進而幫助消化。

陳皮也有提神的作用。夏天人經常情緒低落，可以泡些陳皮茶喝，可以改善精神。