1，蔥拌豆腐:蔥拌豆腐是家常菜。豆腐營養價值很高，含有人體所需的多種營養成分。豆腐蛋白含有人體不能自行合成的8種必需氨基酸，是壹種營養豐富、易消化的食物。
2、炸醬拌豆腐:豆腐味甘涼，有益氣中和、生津潤燥、清熱解毒的功效；
3.雞栽豆腐:雞栽豆腐又稱涼豆腐，是傳統特色菜，屬於魯菜或東北菜。這道菜清淡爽口，味道鮮美，是壹道吃和喝的好菜。
4、皮蛋豆腐:皮蛋豆腐屬於涼菜、拌菜，主要原料有皮蛋、豆腐等。，口味微辣，工藝雜，烹飪難度初級。