1，可以在煮粥的鍋上放壹個金屬蒸籠，然後蓋上籠子，這樣米湯就不會溢出鍋了。這是因為米湯在溫度上升的時候遇到蒸籠上方的冷空氣，不會上升，所以煮粥的時候也可以加熱壹些飯菜，可以節省很多煮飯的時間。
2.如果煮粥的時候米湯總是溢出來，可能是因為粥煮的方法不對。煮粥的時候可以放幾滴香油，水開後轉中小火，再慢慢煮。這樣會減少煮粥時溢出的機會，煮出來的粥會因為加入了香油而更加潤滑可口。
3.有些人喜歡在粥裏同時放米飯和水。其實特別容易溢出來。可以在水溫達到50多度的時候把洗好的米飯放進去，這樣就不容易溢鍋了。平時多喝粥，對身體很有好處。建議可以放壹些適合自己身體的營養成分來滋養。