可以的，可以做成海參雞湯食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：白條雞 1只、海參 3只、醬 3片、蔥 3段、食鹽 適量、雞粉 適量、枸杞 適量。
1、將雞泡水洗凈，摘凈內臟及雜物，洗去血水，用廚房紙吸去水分，放置備用。
2、將蔥切段，姜切片，準備若幹雞粉、鹽輔料；海參解凍，瀝水備用。
3、備置的雞切成2-3厘米小塊。
4、在鍋中倒入適量的清水，將切好的雞塊放入鍋中，開火，水沸後大火煮1min,使切面斷生。
5、將焯水後的雞塊用流水沖洗幹凈，放置盤子備用。
6、鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將蔥段、姜片放入鍋中，中火慢燉120min,放入海參，再燉煮30min,即可出鍋。
7、關火放入鹽，雞粉，枸杞，拌勻盛出，這樣就完成了。