制作桑葉茶需要采集新鮮的桑葉，經過清洗、裁剪、焯水、濾幹、擠掉水分都再進行烘焙，然後取出進行包裝防潮。
制作流程;
1、采摘新鮮的桑葉，剪掉桑葉的梗。
2、將桑葉清洗幹凈，剪成小片狀。
3、鍋中燒水，煮沸，將桑葉放入，變色撈出，瀝幹水分。
4、用手再次將桑葉進行擠壓，擠掉多余水分。
5、將桑葉均勻平鋪在烤盤上。
6、進烤箱，溫度70-80度烘幹即可，烤箱門留條縫隙，以便於水蒸氣出來。
7、烘幹後取出，裝袋保存即可。
註意事項
1、桑葉茶壹定要采摘最新鮮最嫩的桑葉為最佳。
2、在清洗桑葉時不可過度清洗，以免揉碎桑葉和清洗掉桑葉的葉綠素。
3、在烘烤桑葉茶是記得用筷子或者其他工具讓烤箱留壹條縫，便於水蒸氣的散發。