2.倒入牛奶和酵母溶液，攪拌均勻。
3.將面粉、鹽、蜂蜜混合均勻後，加入上述混合液中，揉成面團。揉好後揉打壹會兒，抹油發酵到原來面團的兩倍大。
4.用手將面團揉勻，切成大小相等的制劑，醒發10分鐘。
5.取壹粒藥丸揉勻，壹手握壹端，反方向擰，用力後握住兩端，兩端對折，自然擰起；每只手再握住壹端，反方向扭轉，兩端對折，再扭轉壹次，扭轉就成了。
6.蓋上保鮮膜20分鐘，油煮至8分熟，中火煎至金黃色。
7.讓我們從鍋裏吃吧
小貼士:柔軟扭轉的關鍵在於
1，面壹定要軟，揉好後再揉壹會打。
2.煎的時候用筷子來回擺動麻花，讓麻花稍微松壹點就可以油炸了。