胃癌患者可以吃哪些食譜？

胃癌患者應避免暴飲暴食或饑餓，這兩種情況都對病情有不良影響。胃癌患者可以根據自身情況，除了正餐之外，還可以吃少糖的糕點和幹饅頭。尤其是幹烤饅頭，由於其水分幾乎完全蒸發，澱粉也變成了易消化的糊精。患者細嚼慢咽後，可以中和胃中的胃酸，從而減少胃酸對胃的刺激和腐蝕，有利於胃癌的治療。在蔬菜和肉類的選擇上，我們應該吃容易消化、含有足夠熱量但很少的食物，並含有蛋白質、維生素A、維生素B或胡蘿蔔素。比如:粥、幼面、軟飯、豆漿、香菇等。避免油炸、油炸食物，以及富含粗纖維的食物，如韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹等。忌食含鹽量高、刺激性強的食物，如腌制食物、辛辣食物、姜、酒等。同時也不能吃太硬、太熱或太冷的食物，對腸胃會有壹定的傷害。為了避免大便幹燥，要經常吃壹些能潤腸的食物，如香蕉、蜂蜜等。