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什麽樣的奶酪可以做成芝士條?

奶油奶酪可以制成奶酪條。吉利丁提前用冰水浸泡備用,細糖倒入奶油芝士中用溫水攪拌均勻,純牛奶倒入淡奶油中用微波爐加熱到40℃,然後將軟化的吉利丁片倒入芝士糊中攪拌均勻,再將煉乳倒入芝士糊中攪拌均勻,過篩兩次,然後放入模具中冷凍1 ~ 2小時脫模。

介紹奶酪棒

奶酪棒,壹種特殊的甜點,由酸奶、細糖、明膠片、牛奶和其他主要成分制成。

給嬰兒吃奶酪棒的好處是奶酪棒的蛋白質含量非常高。通常,奶酪是由濃縮牛奶制成的。其營養價值和鈣、磷等礦物質的含量相對高於普通牛奶。對於兒童的營養補充,應該說是非常好的,劑量小,但是能量高。所以對於孩子來說,營養補充劑應該是高濃度的補充劑。

但目前這種奶酪棒不壹定是純牛奶制成的天然物質,這些成分可能會對身體造成不同程度的傷害。