1.清熱解毒。杭白菊能促進人體多出汗，有效排除體內毒素，減少感冒、喉炎等上呼吸道疾病的發生。
2.調節免疫系統。菊花的營養成分可以為身體提供更好的營養，增強身體自身免疫力，避免感染。
3.保護肝臟。杭白菊中的黃酮類和黃酮類物質可以減輕肝臟的負擔，起到保護作用，對肝功能異常的人有幫助。
4.消除疲勞。菊花中葉綠素含量高，能促進機體細胞新陳代謝，消除疲勞，緩解疲勞癥狀。
5.美人美人。菊花富含維生素C，能促進膠原蛋白的產生，有助於美容，保持皮膚彈性。
6.降低血壓和血脂。杭白菊中的黃酮類和黃酮類化合物可以降低血脂和血壓，減輕心臟負擔，對預防心血管疾病有壹定的作用。