2.混合面粉，酵母，糖和鹹蛋黃，慢慢加入溫水，攪拌成面粉絮。
加入融化的黃油，揉成光滑的面團，直到面團變硬。
3.蓋上保鮮膜發酵。
4.準備餡料:馬蘇裏拉奶酪和番茄醬。
5.火腿，青椒和洋蔥。
6.熟豌豆和熟蝦。
7.火腿切片，洋蔥和青椒切絲。切壹些切碎的洋蔥。
8.發酵到兩倍大。
9.取出排氣，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
10.給比薩餅托盤抹油。
11.將醒發好的面團搟成圓形蛋糕，放入抹油的披薩盤中，從中間慢慢向四周推，形成邊緣厚中間薄的蛋糕，用叉子叉出小孔。
12.烤箱預熱200度，入餅皮烤6-7分鐘至邊緣微黃，取出刷壹層番茄醬，撒上洋蔥粒。
13.撒些奶酪。
14.放上火腿、蝦和豌豆。
15.放上青椒洋蔥圈，撒上壹層芝士。
16.烤箱預熱，200度，中層，上下火，烤15分鐘左右，芝士融化。