給幼兒做美味的雞湯並不難,因為雞肉味道鮮美,肉質爽滑。當妳加入高湯或清水,在火的作用下煮2小時左右,雞的香味就完全散發出來了,熱氣騰騰的雞湯讓人感到溫暖。給男孩喝的雞湯雖然沒有壹些發育良好脂肪較多的雞煮出來的雞湯甜,但是相比之下給男孩喝的雞湯聞起來有點清,但是不怕膩,最適合想控制脂肪吃肉的人。但是怎樣才能給幼兒做好吃的雞湯呢?好吃,雞湯怎麽做,請往下看。
馬龍通姬子
材料:海馬20克,海龍20克,1小雞,姜,蔥,鹽,胡椒粉,味精,料酒。
練習:
1.海龍、海馬用白酒浸泡2小時,洗凈沈澱物備用。
2.雞宰殺後,去毛、去內臟、去爪,洗凈,沸水鍋去血水,剁成6厘米見方的大塊。
3.姜和蔥洗凈,拍松姜,蔥切段。
4.將雞肉、海馬、海龍、姜、蔥、料酒放入鍋中,加入適量的水。
5.將燉鍋大火燒開,撇去浮沫,再用文火燉,加鹽、味精、胡椒粉。