當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 如何辨別蜂蜜真假?

如何辨別蜂蜜真假?

蜂蜜有很多用途,但是要買到真正的蜂蜜並不容易。真蜂蜜不僅貴,假貨也多。有些人經常花真蜂蜜的錢去買假蜂蜜,那麽蜂蜜怎麽辨別真假呢?

1,看蜂蜜的質地:真蜂蜜的外觀往往不如假蜂蜜,因為真蜂蜜含有蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物花粉,所以質地粗糙,顏色不清晰,而假蜂蜜質地光滑,外觀清澈透明。

2、聞蜂蜜的氣味:真蜂蜜富含蜂蜜味、花香、天然味,假蜂蜜往往聞起來有果味糖味,氣味不自然。

3、品嘗蜂蜜的味道:真蜂蜜的味道醇厚、潤澤爽口、柔軟細膩、回味悠長,假蜂蜜的味道單壹,無法回味。

4、摸蜜手感:真蜂密而軟,在手指上很容易撚動,感覺黏黏的,假蜜在手指上撚動時有沙感。

以上是邊肖今天的分享,希望對大家有所幫助。