輔料雞蛋2個洋蔥半個鹽1茶匙
步驟
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟11.原料圖。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟22.西葫蘆洋蔥擦細絲，蝦仁去蝦線側剖成片。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟33.雞蛋，鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟44.到入面粉攪拌成老酸奶狀態的糊糊。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟55.不粘鍋擦壹層油。燒熱鍋，舀壹勺面糊放入鍋裏，用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟66.稍微煎定型即可。
西葫蘆蝦仁早餐餅的做法步驟77.煎好的餅。
小貼士
1，這種餅可以兩種吃，壹種就是凝固熟了就出來，適合幼兒，軟軟的孩子特別喜歡。另壹種兩面都煎焦黃，外脆裏嫩。