不含酸酵粉的面粉
120g
佐料
黃油
50克
糖粉
30克
速溶咖啡
8克
花生醬
45克
鹽
1毫升
步驟
1.先把黃油和糖粉軟化，糖粉和黃油壹起攪拌，不然等下糖粉會像雪壹樣飛起來。
2.炒面粉。需要100g熟面粉，我是用120面粉炒的。
3.小火慢慢翻炒，稍微變黃就好了。加入壹小袋咖啡(8g)，攪拌均勻。
4.黃油軟化後，送至微黃。然後加入花生繼續攪拌均勻。
把面粉拌進去，我直接用自動打蛋器打，會更均勻。
6.面粉拌好後，比較松。用手捏捏，擠成這麽可愛。
7.它在烤箱裏。我爸媽的溫度感偏高，大概170度12分。
8.裏面會有咖啡粒，味道不錯。
技巧
面粉慢慢翻炒，有香味就差不多夠了。
我喜歡咖啡。我加的咖啡有點多，掩蓋了花生的味道。妳可以減少壹點